2-3月のカクテル

Wine Cooler[White]

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2-3月のカクテル

Wine Cooler[Red]

2-3月のカクテル

White Russian

2-3月のカクテル

XYZ

2-3月のカクテル

Yukiguni

02/19/2017

旬のおたより

金柑

「隣りの国に塀ができるんだって?」
「Wow.」

ありがとうございます。石橋です。
 
 
 
この1週間は寒暖差が激しく、あやうく風邪を引きそうになりました。

「三寒四温」という冬の季語がふと思い浮かびました。
2月の時候の挨拶としてよく使われています。
もともとは中国や朝鮮半島など大陸の気候を指す言葉だったそうです。
 
 
東京は乾燥した日が続いていますし、喉を癒すものが欲しくなります。
この時期に旬を迎える「金柑」は「金橘」という、喉に効く生薬としても用いられるんだとか。
最近は宮崎県の金柑「たまたま」というブランドが有名ですね。

将来のことを考えていると憂鬱になったので、D.H.ローレンスになりきってマーマレードを作ることしました。
金柑を刻んだり、床を磨いたりするうちに、気分が明るくなっていくのには全くびっくりします。

02/17/2017

花の名は。

お疲れ様です、札幌店にいる小田です。

先日、東京から札幌に移動する直前に
お客様からご招待頂き初めて盆栽展を観に行かせて頂きました。

私は正直、盆栽のことは無知で、これまで興味を持ったこともなかったので、軽い気持ちで行ったのですが、
実際に観てみると、これがまたとにかく良かったです!

会場を上から見るとこのような感じでした。

以下、多数あった作品の中から数点をランダムに。

なんだか、嬉しい。

(KANKI)

”Barは5時から”〜いくつものドラマがはじまるバーの扉は午後5時に開きます
 

さっぽろ雪まつり期間中は、すすきのアイスワールドも開催されてました。

協賛作品を作るのですが、私はサントリーさん担当。

期間中、飾られてました。

制作後、自身の作品。

疲れから、まったく集中力なし。
時間内に完成しませんでした(´;ω;`)ウゥゥ
修行が足らんです。
来年は頑張ります。

(KANKI)

2月12日で、今年の札幌雪まつりも終了しました。

先月の下旬より、さんざん氷を彫りまくってました。
おかげ様で、筋肉痛の代償をいただきました( ;∀;)
うちのスタッフにも散々迷惑かけましたので、今からはしっかり店の営業頑張ります。

今回色々作りましたが、一部ご紹介。

帯広にて。

こちらは3名で作りました。

その後の帯広大会。

こちらは過去最高の5位!
頑張った甲斐がありました。

この作品には遊びが・・・・、

こんばんは。札幌店から石橋です。
 

お休みをいただいて、今週催されている「さっぽろ雪まつり」を見物してきました!

02/10/2017

Virgin Road

ライムジュース→グレープフルーツ→シトロンジュネバ→バカルディの順に入れシェーク
グラスにグレナデンを先に入れクラッシュアイスを詰めたものに注ぐ
バースプーンでなじませる

 

1月末に発売されたばかりの
「バランタイン リミテッド」のご紹介です!

 

今回リリースの物は、20~30年以上の長期熟成された希少なモルトと
若いグレーンウイスキー原酒を使用し、
バランタインのブレンド技術の素晴らしさを堪能できるウィスキーということです。

バランタインのブランドカラーである「ロイヤルブルー」のボトルが
とても美しいです。
(ベスパの照明では分かり難いのですが…)

ぜひお試しください!

02/03/2017

「完」

約5年の間続けていたカクテルムービー「THE BOOK」、最後の撮影分が
ホームページにアップされました。

締めくくりのカクテルはZombie(ゾンビ)
インパクトのある名前で、しかも使うお酒は9種類!
興味のある方は是非お試しください(^^)

毎月、4種のカクテルを撮影していました。
撮影が終わると1ヶ月後のアップの為に、カクテルのイメージで音楽を選びます。
そしてそのデータをVespaのホームページ担当、Gさんに送り、
仕上がった物をチェックしてホームページにアップする、という事を繰り返してきました。

私が音楽を選ぶのが遅く、いつもGさんからやんわりと?催促の連絡を頂き…
もうその必要がなくなった今、少し寂しさを感じます。。(笑)

「A 」のカクテルは神吉さんがカクテルメイク、
その後「B」から私が担当させていただきました。

そしてどこかに京都店、井上さんもいます!

改めて、気になるカクテルを見返していただけたら嬉しいです。

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