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2007年09月16日

ドイツ、ベルギー旅行

　先日、５連休をいただきドイツとベルギーに行ってきました
ヨーロッパに行くのに３泊５日とかなり強行でしたが有意義な休みとなりました
最初の２泊がベルギー、あと１泊をドイツに泊まりました。

　まずはベルギー。

ベルギーといえばビール

ここはベルギーで最も豪華なカフェのひとつともいわれるファルスタッフ店内。
大きなステンドグラスに圧倒されました。

ベルギーにはビアカフェと呼ばれるビールを専門に飲ませるお店が３万件
近くあるそうです。ベルギーの国土は九州より小さくある本では佐賀県と
熊本県を除いたくらいの大きさと表現してありました。（個人的には佐賀県と
熊本県は除いてくれるなと思ったのですが・・・・）
それはさておき、３万件というのはベルギー国民３４０人に対しほぼ１件の割合とのこと。
すごいカフェの数です。
あとはタヴェルンといわれる居酒屋。ビールのほかにワインやウイスキーなどいろいろな
酒を置いているところ。パブといわれるビール中心だがワインやウイスキーも飲ませる
英国風の酒場。ベルギーでいうバーはウイスキーやウォッカなどのハードリカーが中心で
ビールも置いてはいるがというかんじらしいです。

あとはベルギーはビールの飲み方にもこだわっていて、まず温度管理からはいるそうです。
タイプ別に提供温度が違っていて、日本みたいにギンギンに冷えたビールとは異なります。
あとはグラス。写真にも写っているようにさまざまなグラスがお店には置いてあります。
銘柄によってグラスが決められていてこのグラスで飲まないとうまく味わいが出ないとの事。
ワインの産地ごとにこのグラスがというのがベルギービールは１銘柄ごとに決められているということです。

もちろんビールだけではありません。
ベルギーは美食の国と言われているらしく食事も美味しかったです。

これはムール貝。食べたのはワイン蒸しでしたがビールで蒸したものもあるとのこと。
ビールで蒸したり、煮込んだりした料理と、その料理に使ったビールを一緒に
飲むというのを何種類か試してみましたが、これがすごくよかったです。これは試す価値あり！！

食べるばかりでなくベルギーは町並みも素晴らしかったです。

これは水の都と言われるブルージュという街で。

人、食、観光とどれをとってもベルギー・・・いい国でした。

次回はドイツ編をお送りします。

（IKEDA)

投稿者 vespa : 2007年09月16日 17:00

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