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2007年12月07日
１２月のカクテル 京都
Strawberry Fields （ストロベリー・フィールズ）
ストロベリー・リキュール・・・４０ml
オレンジ・キュラソー・・・１０ml
生クリーム・・・１０ml
バニラ・アイスクリーム・・・４０ｇ
苺・・・２～３個
上記の材料を合わせ、ミキサーでフローズンにする。
旬の苺を使ったカクテルです。
Hot Rum＆Chocolate （ホットラム・チョコレート）
ホワイト・ラム・・・２０～３０ml
ホット・ココア・・・１００～１２０ml
生クリーム（ホイップしたもの）・・・適量
オレンジ・ピール（みじん切り）・・・適量
ミルクを温めホット・ココアを作る、グラスに注ぎホワイト・ラムを加える
ホイップした生クリームをのせ、最後にみじん切りしたオレンジ・ピールを
振りかける。
寒くなってきたので、体の温まるホット・カクテルを・・・
お酒の効いた感じが好みであれば、マイヤーズ・ラム等で作っても美味しい。
投稿者 vespa : 2007年12月07日 17:00
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