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2009年03月01日
3月のおすすめカクテル 福岡
ＳＨＡＭＲＯＣＫ （シャムロック）
アイリッシュウイスキー…１/２
ドライベルモット…１/２
シャルトリューズヴェール…３ダッシュ
グリーンミント…３ダッシュ
上記をシェークしてカクテルグラスに注ぐ。
シャムロックとはアイルランドの国花、クローバーのことです。
アイルランドの守護聖人、聖パトリックが５世紀にキリスト教を伝道する時、
シャムロックを使ったといわれています。
それまでアイルランドはケルト人が古くから信じるドルイド教が主流でした。
カトリックを広めるにあたり三つ葉で、父と子と精霊が一体（唯一の神）であると
三位一体を説いたのです。
ちなみに四つ葉は十字架にたとえられ、幸福のシンボルとされています。
３月１７日、セントパトリックデーに因んでこのカクテルをご紹介します。
ROMAN HOLIDAY（ローマンホリデー）
ジン・・・１５ｍｌ
スイートベルモット・・・１５ｍｌ
レモンジュース・・・１ダッシュ
白ワイン・・・適量
ワイン以外の材料をシェークして、氷を入れた
ロックグラスに注ぐ。
冷やしたワインで満たし軽くステアする。
先日ご来店いただいたお客様から「ローマの休日」をとオーダーを受けました。
私自身、大学時代にアルバイトしていたお店で出していたカクテルだったので
懐かしくなりました。
ローマの休日ではオードリーヘップバーンがバイクの「ベスパ」に乗っている
シーンがあります。
当店ベスパにも関係があるな・・・と思い今回のおすすめカクテルにしました。
（ＩＫＥＤＡ）
投稿者 vespa : 2009年03月01日 17:00
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