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2010年01月12日
１月のおすすめカクテル 福岡
アニス＆カシス
カシス…３０ｍｌ
アニゼット…１５～２０ｍｌ
レモン…１/８カット
ソーダ…適量
氷を入れたグラスに
ソーダ→アニゼット→カシス→カットレモンの順に加え
混ぜ合わせる。
先日媚山マスターから教えて頂いたカクテルです。
このレシピはマスターのアレンジになります。
調べてみると『アニスカシス』という名前で出ている本があり、
配分もアニゼットが主役。
上記のレシピですと、ほんのりアニゼットの風味が効いて
大人のカシスソーダという感じです。
ぜひお試しください！！
（ＫＩＫＵＣＨＩ）
投稿者 vespa : 2010年01月12日 17:00
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