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2010年1月16日
母の宅急便
お客様からの質問。
「北九州では、鯖の味噌煮がぬか味噌を使うんですか？」
私は北九州出身ですが、知りませんでした。
そのお客様曰く、武田鉄也さんがテレビで言ってたとのこと。
実家の母に聞くと、確かに北九州の郷土料理にあるということでした。
私が知らない理由は、実家では作ってなかったということだけ。
父が、「ぬか味噌」を嫌いだそうで、つくってなかったらしい・・・・・。
母が、「じゃあ、送ってやるよ。」とのことで、、、、、
届きました。
「サバ」「イワシ」「アサリ」・・・・色々あるですね。
地元のことは、あまり解ってないんだと痛感しました。
宅急便で送ってもらいましたが、「おまけ」がついておりました。
「ぬか漬け」
「クジラ」、酢味噌つき。
こちらは、うちのスタッフに食べさせました。
ついでに、こんなものまで・・・・・、
なぜか、「卵焼き」。
私は意味がよく解り、笑ってしまいました。
子供の頃から、卵・鶏肉が大好きな私。
鶏に食い殺されるのではないかと言う位、よく食してました。
正月などで、実家に帰ると、母が必ず作るのが、この「卵焼き」。
いつも兄から、「お前はアホか！」と言われながら、食べてます。
それが、定番になっております。
ということで、卵焼きが入ってたということでした。
電話をいれると、ウケ狙いだったと、母が言ってました。
(・_・;)(・_・;)(・_・;)
（KANKI）
投稿者 vespa : 2010年1月16日 17:00