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2010年6月 7日

ハネデューメロン

フランス生まれでアメリカ育ちのウインターメロン。

果形は楕円形で果皮は、白、又は黄色のメロンでネットは出ません。
 
果肉は冴えた美しい淡緑色で、名前(Honey Dew=ハチミツのしずく)のとおりハチミツのような甘みを持ち、多汁で味はよいが香りは少ない。

・・・・と、ありました。

普段、マスクメロンしか使った事がなかったので、調べてみると上記のような説明を発見。

「Honey Dew」なんですね。

結局は、カービングの題材となりました。

     ↓


P1010363.JPG

P1010367.JPG

(KANKI)

(KANKI)

投稿者 vespa : 2010年6月 7日 17:00

コメント

恐竜誕生の瞬間みたいですね!?
ミルク系のフロ-ズンで土日の午後にガバっと味わいたいです。

投稿者 カクテル飲み : 2010年6月 8日 14:01

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