2010年7月31日
夏の思い出
７月も終わりになり、あっという間に８月に。
学生さん達は夏休みシーズンです。
私が小学生の頃、夏休みになると普段より早起きをし
近所のみんなとラジオ体操を毎朝していました。
上級生の人に体操カードにスタンプを押してもらうのが嬉しくて
毎日１番に集合していました。
２学期の夏休みの研究発表の為に朝顔も育てたり、
牛乳パックで工作をしたり、懐かしく思い出します。
夜には、近所の友達とかぶと虫を採りにいったり、
みんなでキャンプや海に行ったり。
しかし、毎年恒例になっていましたが、夏休み残り３日くらいになると
夏休みの宿題をあわててやったり、毎日書いていなっかた絵日記も
まとめ書き(ToT)
１番記憶に残っているのが、小学校６年生の夏休みに父親と
初めての旅行に。場所は高知県の桂浜。（またまた龍馬つながり(^^ゞ）
中学、高校の夏休みは部活三昧。
夏の暑い時期に狭い道場での剣道の稽古。
たまりませんでした(>_<)
社会人になり、夏休みという長期休暇もなくなり毎日忙し日々を
送っていると子供の頃の思い出も薄れてきます。
子供っぽい話になってしまいましたが、ちょっとした時に
無邪気だった頃の気持ちを思い出し、
この暑い夏を乗り越えていこうと思います。
＜MORIGUCHI＞
2010年7月30日
暑さ対策？
暑い暑い日が続きますね。
皆さま、猛暑にやられてませんか？
私も少し、夏バテ気味。
もともと体力に自信があるわけではないのですが・・・。
～～～～～～～～～～～
それはさておき、通勤途中。
大雨の時に傘をさしてた、銅像の娘。
今度は暑さのあまり、、、、、、、、
帽子かぶってました。 (゜レ゜)
（KANKI）
2010年7月29日
出会い
先日とても嬉しかった出来事がありました。
一月程前ですが、本屋さんに入ると一冊の本に目が留まりました
本棚に顔写真と共に本が並べてありました。何度かお店でお会いした方
でしたので思わず購入してしまいました。
本を読むまでは、お仕事は何をされているのかは解らずにいたのですが
知らない世界とはいえ色々と考えさせられ勉強になりました。
またお会いしてお話をしたいと思っていた矢先、偶然お店にご来店
下さいました！お顔をみた瞬間興奮してしまいサインを頂いてしまいました。
本を読む限りでは多忙な日々をおくられているご様子でした
くれぐれもお体には気をつけてお仕事頑張って下さい！
またお会いできる日を楽しみにしております。
（ＩＮＯＵＥ）
2010年7月28日
小田原、再び、夏の陣
7月25日、また小田原に行きました。
昨年も参加したのですが、小田原の氷彫刻の大会。
毎年のお祭りでのイベントです。
商店街は夏のお祭りの良い雰囲気でした。
しかし、、、、暑い。
暑さにマケズ、今年も頑張りマス！
昨年は最下位。
今年は最下位にならないように・・・・それが目標。
クールダウン。。。
いよいよ時間が迫ってきました。
余裕の「フリ」をしてるの図。
当日の朝、道具のチェックをしてると、忘れ物が発覚。
円を書きたかったのですが、コンパスがない。
仕方ないので、台所から鍋蓋を持って行きました。
手前にあるのが鍋蓋。
そして、
スタートです。
いつも指導を受けてる清水先生。
この日は審査員です。
先生も時間が気になる。。。。
1時間経過し、終了。
今回も時間が足りませんでした。
グラスとパイナップルです。
お年寄りや子供たちには、まずまずの人気ではありました。
疲れ果てたの図。
終わってから、色んな方々から声を掛けて頂きました。
労いの言葉が嬉しかったです。
記念に一枚。
暑い暑い中、頑張りました。
しかしながら、また改めて自分の力量のなさを感じ・・・・、ちょっと凹みました。
今年も最下位を若干覚悟しつつ、結果発表に。
結果は、
21人中18位。最下位から4番目。
自分が思ってたよりは良かったので、まぁいいか。
優勝した方は群馬から来てた、中野さん。
この方、今年で74歳だそうです。
メチャメチャ元気です。
氷彫刻を始めたのは40歳の時ということ。
それは私にとって、勇気を与えることでありました。
「思い立ったが吉日」でしょう。
いくつで始めたというのは関係ないのですね。
また改めて、頑張っていこうと思ったものでした。
最後に、今大会の代表作品を、
今度は8月6日、八王子での大会に参加します。
（KANKI）
2010年7月27日
カービング
またハネジューメロンを使って・・・・。
ギザギザの部分が難しく、苦戦しました。
もっと練習せんと・・・。
しかし、随分バリエーションも増え、フルーツ盛りが華やかになってきました。
銀座店にて、前もって予約してくだされば、張り切って作ります！！！
（KANKI）
2010年7月26日
龍馬伝２
京都出張最終日に訪れたのは、少し離れた伏見まで行って参りました。
朝8時起床。京都駅までバスで移動し、京都駅から近鉄線で乗り換えをしながら
中書島駅で降り、寺田屋に向かいました。
寺田屋の入場時間が10時からだったので、近くを散歩して来ました。
先ずは｢十石船」です。
京都と大阪を船で結ぶ港町として重要な役割を果たしていた伏見。
十石船は米や酒などを運ぶのに使われていたそうです。
現在は観光船も運航していました。
続いて、寺田屋の近くにある「竜馬通り商店街」です。
早い時間だったので人は少なかったのですが、この通りは
龍馬が寺田屋で襲撃された時にこのあたりを駆け抜けて逃走したと
いわれています。
ここでは、龍馬グッズも売っており記念にと、お土産を購入。
時間も10時を過ぎ、いざ寺田屋へ。
寺田屋は、京都所司代と関白の殺害を計画した薩摩尊攘急進派。
それをいさめようと国父島津久光が遣わした鎮撫使。
同じ薩摩人同士で殺し合う悲劇の舞台となった。
ここは坂本龍馬が愛用された部屋で、1866年1月23日幕史の襲撃を受けた時も
この部屋に泊っていたそうです。
この時はお龍の機転により負傷しながらも脱出に成功し薩摩藩に保護されたと
伝えられています。
今回の京都出張では仕事もそうですが、プライベートの時間を有効につかえて
私にとって、とても有意義なものになりました。
またこのような機会があれば、もっと歴史を勉強して行ってみたいと思います。
＜MORIGUCHI＞
2010年7月25日
龍馬伝
先日2か月ぶりに京都店に出張して参りました。
前回3日間出張した際、天気が全て雨で残念ながら観光出来ずに
終わってしまったのですが、今回の出張は全て快晴(^O^)／
暑すぎるくらいでした。(^^ゞ
私の場合、京都といえば坂本龍馬です。
最近テレビでも坂本龍馬のドラマが人気をあびています。
と、いうことで坂本龍馬の足跡を少しですが辿ってみました。
先ずは、｢土佐藩邸痕碑」です。
土佐藩邸は、長州藩とともに政局の主導権を握った当時、
活躍する際の本拠地となり、土佐四天王と呼ばれる
坂本龍馬・中岡慎太郎・武市半平太・吉村寅太郎も頻繁に
出入りしていたそうです。
続いて、「坂本龍馬寓居跡」です。
1867年6月に上洛した坂本龍馬は、材木商・酢屋嘉兵衛方を宿舎とし、
2回の1室に海援隊本部を置いていたそうです。
龍馬が２階からピストルの試し打ちをしたという逸話も残っています。
続いて、ちょっと新撰組に寄り道。「池田屋騒動之址碑」です。
1864年、近藤勇、沖田総司ら率いる新撰組が過激派尊王攘夷の志士達が
密会していた旅館・池田屋に踏み込み、激戦の末に２０数名を捕獲して
その名を天下に知らしめた「池田屋騒動」です。
この日最後に訪れたのは、「坂本龍馬・中岡慎太郎遭難の地」です。
1867年11月15日、33歳の誕生日の夜、龍馬は偶然居合わせた中岡慎太郎と
共に襲撃に遭い、この場所で命を落としました。
汗をダラダラかきながら歩き周りましたが、坂本龍馬もこの道を通って
いたのかなと思いながら歩いていると、なんだか自分も坂本龍馬になった
気がしました。
同じ道を何も知らずに歩くのと、歴史を知ってその当時を想像しながら
歩くのとでは、全く違う気持ちになれました。
少しだけ坂本龍馬に近付けた気がしました。(^o^)
続きは次回のブログにて。
＜MORIGUCHI＞
2010年7月24日
鷹の祭典
先日、久し振りに福岡へ行って来ました。
梅雨明けの福岡市内はとても暑かったです””
博多駅に着いて駅構内を歩いているとこんな光景が・・・
案内所やみどりの窓口の皆さん。移動で乗ったタクシーの
運転手さんまでもがホークスのユニフォームを着ていました。
博多駅内
ちょっと写真が暗かったですが・・・
タクシーの運転手さんに話を聞いてみると、
「鷹の祭典というイベントの一環として、町企業をあげてホークス
を応援しよるとですよ～恥ずかしかですけどね～」
なんだかいいなぁ～って思いました。「燃えんといかんばい！」
福岡を感じますね！
あと珍しい方も発見しました！せんとくん博多に出張でしょうか？
あっという間の福岡でしたが、久々に博多のスタッフとも会えて
色々と話もでき有意義な時間でした。
（ＩＮＯＵＥ）
2010年7月23日
ボールペンPartⅡ
先日、修理に出していたボールペンが直りました！
ゆるんでいたキャップも元通りになり、しかもボディーも交換したので
ピカピカになって戻ってきました。これからも宜しくお願いしますね！
大事に使います！
（ＩＮＯＵＥ）
2010年7月22日
親切な自転車屋さん
先日、気になっていたお店にランチ行こうと思い
愛車・・・といっても自転車ですが””に乗ってしばらくすると
チェーンが外れてしまいました。そういえば２～３日前にも外れたのですが
予約の時間を３０分程オーバーしお店に到着！
和食の「じき宮ざわ」さんへお邪魔しました。
http://www.jiki-miyazawa.com/
焼胡麻豆腐で有名なお店です。お椀物が特に美味しかったです！
お店の方々にも、とても親切にして頂きました。ご主人、スタッフの皆様
有難うございました。また伺いたいと思います！
出口までお見送り頂いた際に、ご主人から伺った自転車屋さん
ＫＯＮ’Ｓ ＣＹＣＬＥ蛸薬師店さんです。
修理をお願いしたお兄さん。ツーブロックの髪の毛をてっぺんで一つに纏め
いかにも今時のお兄さんって感じですが、修理している姿をみていると・・・
イメージとは違い、とても丁寧でした。
「そういえば空気も抜けてる、最近ブレーキの調子も良くないなぁ～」
と思っていると、何も言ってないのに見てくれているではありませんか！
かゆい所に手が届いたいい仕事でした。見習わないといけないなぁと
思いました。
しか～も、お会計￥５００！！「えっーーーーうっそー！マジですか・・・？」
おそらくスッタフの方々は３人。「少ないですけど、お茶でも・・・」
お釣りはチップで（\＾０＾/）
京都は道が細いのもあり自転車を乗っている方も多いです。
こちらのお店も是非おすすめです！
（ＩＮＯＵＥ）
2010年7月21日
ご当地お菓子
先日、お客様から面白いお菓子を頂きました！
コメッコ。。。懐かしいですねぇ～子供の頃に食べたことがあります。
大阪の「神宗・かんそう」という塩昆布で有名なお店の限定品で塩昆布の煮汁を
使っているとか・・・店頭にいかないと購入出来ないそうです。
よ～く見るとパッケージに記載しています。
色々と有るものですね！Ｎさん有難うございました。美味しく頂きました（＾０＾）/
京都ではこんなのもあります。
辛いのが苦手な方には、あまりおすすめ出来ませんが・・・
ビールが進みそうな味です！ちょっと変わったお土産にも良いかも・・・
「進々堂」というパン屋さんや、百貨店の地下、京都駅等で購入出来ます。
（ＩＮＯＵＥ）
2010年7月20日
美味しい時間
私がちょこちょことお邪魔をしているピッツェリア、IL SOL LEVANTE(ｲﾙｿﾙﾚｳﾞｧﾝﾃ）さんが
4周年という案内を頂いたので、ここぞとばかり美味しい食事とワインを
がっつり堪能して参りました。
こちらは「真のナポリピッツァ協会」認定のお店でピッツァの味はもちろん、
ソムリエさんが好みを把握していてくれて、毎度個性的で楽しいワインを
提案してくださいます。
今回は周年ということもあり、アコーディオン奏者の新井武人さん、
オペラ歌手の松竹玲奈さんの音楽付きでした。
実はこのアコーディオン奏者の新井さん、ベスパメンバーのお客様の同級生でした。
やはり世の中は怖いくらい狭いですね。
お陰で素敵な出会いでした。
素敵な音楽と共に美味しい食事を、という贅沢な時間を過ごしたのは
去年に行かせて頂いた、ハワイ研修以来です。
音楽の偉大さを改めて感じています。
料理の写真がないので、夢中で食べていた様子を分かっていただけると
思います…笑
身近な所にもアンテナを張ればプラスアルファの楽しみがあります。
とても元気をもらえました。
ＩlＳolLevante（イルソルレヴァンテ）
福岡市警固2-14-1
TEL：092-713-6888
営業時間：12:00〜14:00 18:00〜22:00(L.O)
定休日：火曜日
（KIKUCHI）
2010年7月19日
鶴田一郎展
昨日、久しぶりに鶴田一郎先生とお会いしました。
博多に居た頃からお世話になっております。
今、銀座で個展が開催されております。
皆さまお時間あれば、是非お立ち寄りください。
「鶴田一郎展 ～My Muse Forever～ 」
【会期】7月18日（日）～24日（土）
【時間】11時～19時 （最終日24日は15：30）
【作家在廊日】18・19・23・24日 13時～17時（最終日24日は15：30まで）
【連絡先】ジェイスピリット 075-255-4743
【場所】 GINZA GALLERY HOUSE
東京都中央区銀座2-5-2 03-3564-0100
http://www.ichiro-t-works.com/jpn/profile/index.html
（KANKI）
2010年7月18日
祇園祭 山鉾巡行
７月１７日、祇園祭の大きなイベント山鉾巡行の日です
ここ何年かは雨の降る日が多かったのですが、お天気にも
恵まれて快晴のなか巡行が行われました！
近所の通りから鉾が動いているのを見に行きました。
沢山の人でした””
ものすごく暑かったので早めに退散しました・・・
同日、夕方には八坂神社からお神輿が出て四条通にある御旅所に
向かいます。２４日になると御旅所から八坂神社にお神輿が帰って来ます。
丁度梅雨も明けました！夏本番ですね（＾０＾）
（ＩＮＯＵＥ）
2010年7月17日
ウィスキー試飲会
京都店、松永です。久しぶりにブログを書きます。
7月14日に大阪ホテルモントレー ラ･スールで開催された
ジャパンインポートシステムの試飲会に行って参りました。
会場にはスコットランドの老舗ボトラーのゴードン＆マックファイル社の
社長が来日されておりました。
会場で20種類ほど試飲しましたので、ちょっと紹介します。
ベンローマック
こちらは1997年まで閉鎖していた蒸留所、この年
ゴードン＆マクファイル社が買収して、去年リリースされた商品
今会社が一番力入れている感じでした。
商品によっては昔ながらのウィスキーの感じが出てて個人的には
おぉいし～と感じました。
ストラスアイラ
ストラスアイラの蒸留所と、ゴードン＆マクファイル社は仲が良いらしく
良好な樽を提供してもらえるようです。
25年、30年、40年 と試飲したのですが熟成が長くなるほど、
味は深かった。
ブローラ
もう操業していない蒸留所です、こういうボトルは他にあったのですが
ブローラは結構なお味でした。
最後に社長のマイケル・ウルクハート氏を
快く？写真を撮らせてもらいました。
帰りにホテルロビーでこんなものが
ヨクスベール・・・・
一瞬買おうかとおもいましたが、これ以上すべったら
嫌だなと思い、やめときました。
今回行ってみて社長にも質問などもでき勉強になりました。
京都店にもゴードン＆マクファイル社のウィスキーを揃えております
ご来店お待ちしております。
＜ＭＡＴＵＮＡＧＡ＞
2010年7月16日
フクロウ
昨日の、「ガリガリくん」
私も負けずに、ガリガリくん。
先生曰く、「canon」の広告だそうです。
私もCMで見ましたが、それを形にしてしう先生の凄さを感じました。
（KANKI）
2010年7月15日
ガリガリくん
大変な事になりました；；
先日、クラッシュアイスを作る機械が突然動かなくなり（￣□￣；）！！
メーカーさんに見てもらうと「新しい機械を買わないとダメですね～」
「え～～～～！そんな～～」
幸い福岡店に手動のアイスクッラシャーが在りましたので至急送って
もらい、数日は手動でしのがないといけなくなりました。池田店長有難うございました・・・
これが結構骨が折れる作業で、通常の３倍位の時間は掛る事になります
手でガリガリ、ガリガリひたすらガリガリ(・・；)
アイスボックスにいっぱいのクラッシュアイスが出来上がると軽～い
達成感があります！
長年、電動の機械に慣れていたものですからクラッシュアイスを
作るといっても、いかに楽をさせてもらっていた事か・・・
壊れてしまった機械は、京都店オープンの際に熊本店から譲り受けた
物です。本当に長い間ご苦労さまでした。ちょっと寂しいけど・・・
新しい機械が数日で届くと思いますが。
物を大事にする事を忘れてはいけないと思います。世の中どんどん
便利になりますが、一度立ち止まって考える事もたまには必要に
感じました。
（ＩＮＯＵＥ）
2010年7月14日
祇園祭
梅雨空のなか、鉾が建ちました！
１７日の巡行までもう少しですね。京都では巡行が終わると
梅雨明けするなんて話しも聞いた事があります。
現在住んでいる地域が鉾町にあるものですから出勤時には
毎日、鉾や山を見ながらの出勤です！
近所の鶏鉾（にわとりほこ）
雨だったので写真が暗くなってしまいました・・・スミマセン
こちらは芦刈山（あしかりやま）（まだ建てている途中でした・・・）
鉾町には現在３２基（鉾９基・前祭の山１４基・後祭の山９基）が建っています。
１５日の宵々山、１６日の宵山、１７日の巡行には各地から沢山の見物客の
方々がいらっしゃいます。毎年数十万人は来ているそうです・・・
今年は週末ですから余計に人が多くなるでしょうね！
（ＩＮＯＵＥ）
2010年7月13日
国立西洋美術館
先日、上野の国立西洋博物館に行って参りました。
当日は天候悪く、曇り空。
気分も晴れない感じでしたが、転換すべく行って参りました。
久しぶりの上野。
私はカルティエ展に行って以来でした。
その時はルーブル展をやっていて、おまけに阿修羅も近くでやってたので、混み混み。
それほどではなかったですが、やはり人は多い。
それはさておき、到着。
世界遺産に推薦されてるんですね。
知らんやった。
門を抜けると、彫刻の数々。
めっちゃ、考えてました。
現在行われてる展示会は、
「ナポリ・宮廷と美―カポディモンテ美術館展 ルネサンスからバロックまで」
パルミジャニーノ
《貴婦人の肖像（アンテア）》
カポディモンテ美術館
油彩・カンヴァス
今回、行くきっかけになったのは、ティツィアーノ・ヴェチェッリオの作品。
「マグダラのマリア」がありました。
「ティツィアーノ」というカクテルがあります。
イタリア・ハリーズ・バーの3部作と言われるうちのひとつ。
全てスプマンテを使用。
桃のジュースは、「ベリーニ」。
苺のジュースは、「レオナルド」。
葡萄のジュースは、その「ティツィアーノ」です。
今の時期は、桃がありますので、「ベリーニ」は飲めます。
「ティツィアーノ」秋口に。
話戻って、、、、
個人的には、エル・グレコの「燃え木でロウソクを灯す少年」が好きでした。
期待以上に見応えあるものでした。
ナポリの雰囲気も感じる事が出来ました。
行った事ないけど・・・いつの日か行ってみたい (^o^)
また、常設展が素晴らしい。
「松方コレクション」
凄いです。
『株式会社川崎造船所社長であった故松方幸次郎氏（1865－1950）は、1916年から1923年にかけて、私財を投じてパリを中心にヨーロッパ各地で数千点におよぶ西洋の絵画、彫刻、工芸品を収集しました。また、西洋の美術作品だけではなく、当時外国に散逸した日本の浮世絵を収集したことも有名です。これら約8000点の浮世絵は現在、上野の東京国立博物館に所蔵されています。』
・・・・と、HPに書いてました。
確かに見事なコレクションです。
しかし、帰ろうと美術館を出ると・・・・、
土砂降り (゜レ゜)
傘もってない・・・・・。
ついてないです。
せっかくの良い気分が、少し落ちちゃいました。。。
10月から、この展示会は京都であるようです。
井上店長、お薦めですよ～。
「ナポリ・宮廷と美―カポディモンテ美術館展 ルネサンスからバロックまで」
会期：2010年6月26日（土）～9月26日（日）
開館時間：午前9時30分～午後5時30分
毎週金曜日：午前9時30分～午後8時
※入館は閉館の30分前まで
休館日：月曜日（＊ただし、7月19日（月）、8月16日（月）、9月20日（月）は開館、7月20日（火）、9月21日（火）は休館）
観覧料金：一般1,500円(1,100円)、大学生1,200円(800円)、高校生700円（500円）
※ （ ）内は２０名以上の団体料金
巡回：京都文化博物館
〒604-8183 京都市中京区三条高倉
2010年10月9日（土）～12月5日（日）
ナポリの丘の上に建つその名もカポディモンテ美術館（カポディモンテとは「山の上」の意）は、イタリアを代表する美術館のひとつとしてその名を知られています。
所蔵品の核となっているのは、16世紀にファルネーゼ家が収集した作品です。当時権勢をふるったファルネーゼ家は、一級の美術品を収集することで家名を高めました。本展の前半は彼らが収集したルネサンスからバロックまでの作品を紹介します。後半は、17世紀のナポリ絵画を紹介します。当時ナポリはバロック美術の中心地のひとつとして、多くの優れた画家たちを輩出しました。これらはナポリを統治したブルボン家が収集したものでした。
展示されるのは80点の絵画・彫刻・工芸・素描です。かつての大貴族の栄華を物語る名品の数々をご鑑賞ください。
【国立西洋美術館HPより】
それから選挙に行って、ピザ食べて帰りました。
「ナポリ」だけに。。。。
（KANKI）
2010年7月12日
祇園祭
７月１０日、一ヶ月間行われる祇園祭ですが
この日は神輿洗いという行事の日です。
お神輿を鴨川の水で清めるのだとか・・・
「お迎え提灯（ちょうちん）」が夕方から四条通一帯で行われ
祇園囃子や提灯の行列が街中を練り歩きます。
この行事は、八坂神社の氏子組織である祇園万灯会の
有志らによって行われ、武者姿や鷺（さぎ）踊の子どもらが列をつくり
同神社を出発。
円山公園を経由し、それぞれに提灯やのぼりをたてて四条通を西へ進みます。
折り返し地点の京都市役所では、鷺踊などが披露されます。
今年のお稚児さん。沢山の観光客の方から写真撮影され、恥ずかしそう・・・
たまたま見かけて思わずパチリ！
これから、街中には鉾や山が建ち、祇園祭一色です！
また暑い夏が来ます・・・ （ＩＮＯＵＥ）
2010年7月11日
7月のお勧めカクテル
蒸し暑い日が続きますね。
こんな梅雨真っ只中のジメッとした空気を
吹き飛ばしてくれるようなカクテルをご紹介致します。
Chaparra Coctail
ゴールドラム…1/2
ドライベルモット…1/2
シロップ…1/2ｔｓｐ
レモンピール
シェークしてカクテルグラスに注ぎ、レモンピールを加える。
少し強めのカクテルですが、キリッとした味わいに
レモンの爽やかな香りが、心地よく夏を感じさせてくれます。
是非お試し下さい！！
（KIKUCHI)
2010年7月10日
ギフト
先日、ブログでご紹介させていただいたご夫婦から
とても心温まるお手紙と共にプレゼントを頂きました！
ちょっと手が写ってしまいましたが・・・
ホントに感激です！次回はＣＤの感想とともに、また楽しいお話を
したいと思います＾０＾// 有難うございました！！
最近、すっかり落語にはまってしまいましたが
決して噺家になろうとはしてませんのでご心配なく（・・；；）
ここで一つ、ととのいました～
プレゼントとかけまして～
新しいボトルと解きます
その心は。。。 開けてみないと解らないでしょう。
イノッチです！
すみません、調子にのりました；；
（ＩＮＯＵＥ）
2010年7月 9日
ゴルフコンペ
先日、お客様の知人が主催している
ゴルフコンペに参加して来ました。
一向に上達していないのですが、参加させていただきました。
今回は滋賀県の比良ゴルフ倶楽部
梅雨にもかかわらず天気に恵まれ汗だくになりながら。。。ていうか
別に汗だくになる必要もないのですが、ボール打ってるのか？コース内を
走っているのか？というような状態ですから仕方がありませんが・・・
ご一緒させていただいたＭさん、Ｋさん、Ｈさん、毎度の事ながらご迷惑
をお掛けして申し訳ありません・・・
記念に一枚
ゴルフの好きなお客様も多いのですが、これからの時期はくれぐれも熱中症には
気を付けてプレーして下さい。
今回はミドルホールでパーをとれたのが唯一の救いでした。
何となく腕前が想像つきませんか？
（ＩＮＯＵＥ）
2010年7月 8日
桂米朝一門会
先日、京都 南座にて「桂米朝一門会」という
桂米朝さんのお弟子さんによる寄席があり、最近、落語に
はまっている私にとっては是非行かなくては！という事で
いざ南座へＧＯ！
実は今回のチケットはお客様のご好意により手に入れる事ができました
Ｍさん、有難うございました！一階の前から７列目というとても良い席で
たっぷりと落語を堪能できました。
開演前の客席
二・三階席もついでに・・・
実は京都へ来てから６年も経つのに今回が南座デビューでした・・・
ちなみに今回の演目は
桂 ちょうばさん 時うどん
桂 よね吉さん 七段目
月亭 八方さん 稽古屋
桂 南光さん つぼ算
桂 雀々さん 田楽食い
桂 ざこばさん 藪入り
やはり生で聴く落語は一味も二味も違います！
また機会がありましたら是非足を運びたいと思います。
また南座といえば、やはり歌舞伎です！未だ観た事が無いので
歌舞伎も是非観にいきたいと思います。
（ＩＮＯＵＥ）
2010年7月 7日
白州蒸留所 PartⅡ
途中で止めてしまい、すみません。
昨日の続きを。
～～～～～～
今度は、熟成。
説明の後ろの板は、樽材に使うアメリカン・ホワイトオークです。
熟成庫の入り口には、
バレル(180ℓ）、ボグスヘッド（230ℓ）、パンチョン（480ℓ）、シェリー（480ℓ）の4種類の樽が並んでました。
こちらは、シェリー樽。
残念ながら、熟成庫の中は撮影×。
そしてまた移動。
今度は、
樽の内側を焦がす、チャ―という作業。
バーボンウイスキーは必ずこの作業を行います。
これによって、熟成中のウイスキーが独特の色になっていきます。
焦がし具合等は、すべて職人さんの感覚のみ。
かっこよかです。
最後は、柄杓一杯の水で火を消します。
一発で決まり終了。
そして、樽の中の写真。
これは、なかなか見れるものではありません。
聞くと、山崎蒸留所ではやってないそうです。
貴重でした。
～～～～～～～～～
その後、またセミナー室に戻り、今度はテイスティング。
山崎、白州の原酒など、8種類をテイストさせてもらいました。
そして終了となり、帰りの時間まで少し探索。
ショップに併設されているバーです。
店内の様子。
銀座に古くからあったバー「うさぎ」が閉店となり、そのカウンターや椅子を移動させて作ったそうです。
時間となったので、バスへ乗ろうと向かう途中、
「ミズナラ」発見。
サントリーさんは、北海道のミズナラを使い樽を作ってます。
そのミズナラ樽で熟成されたウイスキーが近々登場するでしょう・・・・。
すぐ隣にあった石碑。
ついでに撮っておきました。
そして、バスで移動。
帰りの頃には、すっかり良い天気。
遠くに見えるは、八ヶ岳。
綺麗でした。
そして、焼肉屋さんで、少し遅めの昼食。
そこで、同じテーブルでご一緒させて頂いた方々は、皆さん銀座の人でした。
お酒が入り、話も盛り上がって、楽しかったです。
帰りの電車の中でも、ビールと角ハイボールが配られました。
結局、席が並びの方々と話が盛り上がり、新宿に着くまで、ずっと喋ってました。
すべて、何から何までサントリーさんに手配して頂きました。
お世話になりました。感謝感謝です。
勉強にもなり、また、楽しいツアーでした。
（KANKI）
2010年7月 6日
白州蒸留所
7月4日の日曜日、サントリーさんのご招待で、白州蒸留所に行って来ました。
新宿9時発、あずさ9号。
「8時ちょうどの～、あずさ2号で～♪」ではないですが、あずさ号初乗車！
何か遠足のよう。
約2時間程で小淵沢駅に到着。
しかし何県？長野県？
知らなかった、、、、山梨県。
やはり私は九州人・・・良く解ってない。。。。
白州蒸留所まで、バスにて移動。
当日は曇り空。
雨が降らなければいいのですが、、、
山道を抜け、到着。
早速セミナー会場へ。
さすが、森の蒸留所。
緑がいっぱい、空気もいい。
セミナー会場入り口。
そのすぐ傍で、キノコ発見。
案内やセミナーを担当して頂いた方曰く、毒キノコだそうです。
入ってすぐ右手に展示品。
雰囲気ありますなぁ～。
階段を上り、先に進む。
こちらは、現在使ってない蒸溜窯。
奥がセミナー室となっておりました。
約50分、サントリーの歴史などを講義頂きました。
長い歴史を持つサントリー。
鳥井信治郎さんの旧寿屋からの創業。
佐治敬三さんらの努力による発展。
知ってはいましたが、また改めて、凄い会社だと感心させられました。
続いて、工場見学へ。
まずは、原料。
発芽の写真。
こういった説明がありながら・・・、
原料の二条大麦。
そして、乾燥に使う泥炭（ピート）。
これが、スモーキー・フレーバーの元。
水分を加え、大麦を発芽させ、乾燥させるまでの工場内模型。
続いて、発酵に移ります。
発酵槽のある室内は酵母の匂いが充満してました。
ずっといたら酔いそう。。。
ステンレスタンクです。
ちょうど、空のタンクを点検してる方々がいました。
木桶発酵槽のウォッシュ（もろみ）。
続いて、蒸溜へ。
とりあえず、ポットスチルの模型。
おまけ。
室内は熱気がこもり、かなり暑い。
汗かいちゃいました。
蒸溜窯の中の写真。
長くなったので、また明日。
blog書いてて、疲れました。
（KANKI）
2010年7月 5日
ボールペン
我々、接客業で必需品の一つでもありますボールペン
先日、長年愛用していたとても大事なボールペンを修理に出しました。
そのボールペンは、私がベスパに入店し初めて頂いた誕生日プレゼント
です。しかもスタッフからです。 あの時は本当に嬉しかった！・・・
それまでは普通にコンビになどで売っているボールペンを使用して
いましたが、手渡された際に先輩から（神吉さん）一言
「お客様に使って頂く時に、いいボールペンの方が気持ちがいいでしょ？」
確かに・・・
利用する機会が一番多いのは、クレジットでのご精算の際にサインを頂く時です
当時は使いたくて使いたくて、しょうがありませんでした（笑）
そして手にしたお客様から「いいボールペンだね！書き易いね～！」
字を書く事だけを考えれば、何でもいいのでしょうがそうじゃないと思いました。
最近、キャップがうまく閉まらずに修理に出す事にしました。店員さんから
「傷もありますが、この際交換出来る部分は交換しましょうか？」
「はい！是非そうして下さい！」
２～３週間程かかりますが、ピカピカになって帰ってくるのが楽しみです！
（ＩＮＯＵＥ）
2010年7月 4日
自習
氷彫刻の清水先生。
テレビ局からの依頼で、伊豆のサボテン公園へ出張となりました。
志村どうぶつ園の取材だそうです。
私、その日は自習となりました。
何をやるかは自由。
結局、復習をしようと、薔薇を彫りました。
先生の手直しがないと、なかなか上手くいきません。
やはり、まだまだであります。 (ToT)/~~~
しかし、勉強になりました。
（KANKI）
2010年7月 3日
日本酒の温度
またまた落語から・・・
過日、桂 出丸さんという噺家さんの高座で「替わり目」
という酔っ払いの話を聞きました。
お酒の話しから、燗酒の温度に話題は移り、一番前に座っていた私に
「では、そこのお兄さん熱燗は何度でしょう？」
「？？？」
お酒に携わる仕事をしていながら不覚にも答えられ恥ずかしい～
そこでお燗の温度による呼び名の違いを聞かせていただきましたので
ご紹介させていただきます。
５℃～５５℃まで５℃温度があがると呼び名が変わっていきます。
■５℃・・・雪冷え（ゆきひえ）
■１０℃・・・花冷え（はなひえ）
■１５℃・・・涼冷え（すずひえ）
■この間が常温と呼ばれる温度帯
■３０℃・・・日向燗（ひなたかん）
■３５℃・・・人肌燗（ひとはだかん）
■４０℃・・・ぬる燗（ぬるかん）
■４５℃・・・上燗（じょうかん）
■５０℃・・・熱燗（あつかん）
■５５℃・・・飛び切り燗（とびきりかん）
では問題です。６０℃は何燗でしょうか？
答えは続を読んでみて下さい
答え・・・あかん
なんやそれ！（決して私のつけたオチではありませんので・・・）
でも、色んな呼び名があって風流だと思いませんか？
今頃は、雪冷えか花冷えが丁度いいのかな？
（ＩＮＯＵＥ）
2010年7月 2日
NHK
先日、NHKでこんな番組がありました。
「ドキュメント20mini 大人。だけどロック」
今や音楽やファッションの流行の中心はJ-POPやヒップホップ。そんな中でも頑なにロックを愛する男たちが集まる老舗ロックショップが名古屋市・栄にある。
生活が苦しくなってもライブ活動を続ける人、店を訪れたことがきっかけで10年ぶりにロックにのめりこんだ人など、多くは30～40代だ。彼らを支え結び付けてきたのが、“ロックのお母さん”と慕われる女性店長。この店で育まれる「ロックの力」を探る。
【語り】清春 （NHK、HPより抜粋）
清春って、黒夢というバンドやってましたよね。
10年くらい前に、中洲で見かけた事あるなぁ～。
それはさておき、、、、、
番組の中で、ある40過ぎの男性が出てきました。
現在は運送会社の管理職に就いているのですが、プライベートでは「ロックンローラー」。
そのギャップが面白いのですが、好きな事を純粋に守ってる姿は素敵に思えました。
仲間内でやるパーティに向けて、ツイストの練習をする場面は最高。
好きなことの為に、一生懸命働くとも言ってました。
ハンバーガー屋さんを営む若者。お店は、50年代のアメリカの雰囲気。
ライブハウスの経営者も番組で紹介されてました。
みんな、「熱い」。
私も懐かしい気持ちになりました。
若い頃、ロックが大好きでした。
バンドも組んでましたが、本当に楽しかった。
沢山の思い出があります。
「クリームソーダ」なんて懐かしい。
北九州から博多へ、友達と買い物に行ったものです。
面白い番組でした。
～～～～～～～～～～
そのままテレビを観てると、、、
「Ｊ－ＭＥＬＯ」という番組。
史上初、全編英語の日本音楽番組「Ｊ－ＭＥＬＯ」。最新のヒット曲だけでなく、ジャンルを超えたゲストを招きながら、日本の音楽とアーティストを全世界へ発信する。
（NHK,HPより）
世界に発信して、色んな国の人達が観てるというのが凄いなと感じました。
司会の女の子が英語で進行するのですが、もう一人に驚きました。
デーブ・スぺクターって、英語喋れるんだ。。。。。
そんな事に驚いてしまいました。
（KANKI）
2010年7月 1日
宮古島のマンゴー
毎日蒸し暑い日が続きます(；´Д`A ```
特に盆地の京都は不快指数が高いんです
先日、あるお客様のご紹介で沖縄宮古島のマンゴーが入荷しました。
早速一杯作ってみました(＾▽＾)/
フローズン・マンゴー・ダイキリ
これから本格的な夏を迎えさらに厳しい暑さが続きますが
冷た～いフローズンカクテルで涼しい夏を！
季節物ですので、お早めに・・・
（ＩＮＯＵＥ）