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2011年4月30日
底力ニッポン
あるお客様が新しくサイトを立ち上げました。
http://www.sokojikara.net/mobile/index.html#top
震災からの復興を、皆で頑張っていきましょう！という活動です。
私も何か協力出来ないか尋ねると、カクテルを考えて欲しいとのこと。
オリジナルで考えてもよかったのですが、ふと思い出したカクテルがありました。
その名は「サンライズ」。
「テキ―ラ・サンライズ」は有名ですが、全くの別物。
福西英三先生著、「洋酒うんちく百科」に、こうあります。
第一次大戦が終わった1919年。講和会議がフランスのヴェルサイユで開かれ、日本からの主席全権として、西園寺公が出席した。
西園寺公は、滞在中のある夜、パリの有名酒場〈ニューヨーク・バー〉を訪れ、酒を愉しんでいた。そこに現れたのが、イタリアの詩人にして小説家、「死の勝利」で文名高いダヌンツィオだった。
二人は、互いに自己紹介しあったあと話がはずみ、ダヌンツィオは西園寺公の健康と、日本の隆盛を祈念するためにオリジナル・カクテルを考案。みずからバーのカウンターに入れてもらって、カクテルをつくり、西園寺公に捧げたという。
（途中省略）
赤ワインを使って、カクテルを日の出のように赤く染めあげたアイディアも、なかなかの手腕と受け止める事ができる。
レシピは以下の通り。
「サンライズ」 SUNRISE
・ドライジン・・・30ml
・赤ワイン・・・20ml
・ドライベルモット・・・10ml
・オレンジビター・・・1～2dash
ステアし、カクテルグラスへ。
一度、お試しを。
「底力ニッポン」も、応援宜しくお願い致します。
（KANKI）
投稿者 vespa : 2011年4月30日 17:00