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2011年8月20日
Gimlet
最近、新人の丁野くんがギムレットの勉強を始めました
悪戦苦闘しておりますが、一歩づつ確実に歩んで欲しいものです
そんななか、ベースのジンの話になり「以前とはジンの味も異なるからねぇ～」
という事で・・・
ネットで見付けて購入しました。
「おぉ～懐かしぃ～＾０＾」７～８年前まで流通していたボトルです
手前が今回入手したジン、奥が現行のジン
知ってる方には本当に懐かしいボトルだと思います
封切りが楽しみです！
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因みにギムレットとプリマスジンについて
1890年頃、イギリス海軍の軍医であったギムレット卿が
艦内で将校に配給されていたジンの飲み過ぎや、長い船上での
ビタミン不足からくる壊血病を防ぐため、ジンをライムジュースで薄めて
飲むように提唱したのが始まりといわれています。
一方プリマスジンは・・・
イングランド南西部のプリマスにおいて発祥しました
プリマスはイギリス海軍の基地があることから、英国海軍御用達のジンとなりました。
もともと旧ドミニコ修道院であった「プリマスジン」の蒸溜所、ブラックフライアズ蒸溜所は
メイフラワー号で新大陸を目指したピルグリムファーザーズがイギリス最後の夜を
過ごした建物として知られており、「プリマスジン」のラベルにもトレードマークとして
メイフラワー号が大きく描かれています。
裏ラベルの内側にも修道士が描かれております。
ちなみに、現在のボトルには修道士の姿はありません・・・
イギリス海軍であったギムレット卿と、イギリス海軍の基地があるプリマス
その二つを結びつけて考えると、ギムレットのベースはプリマスジンが自然ですね
レイモンド・チャンドラーの小説「長いお別れ」で
「ギムレットには早すぎる」という台詞が出てくる事は有名な話ですね
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今回、一本しか手に入りませんでしたので早い者勝ちですよ！
（ＩＮＯＵＥ）
投稿者 vespa : 2011年8月20日 17:00