2012年2月29日
ご報告
いつもお世話になっております。
福岡、ロイヤルベスパの池田繁樹です。
今日はご報告があります。
ベスパ福岡に入って早10年ちょっと。
ベスパ福岡で9年7ヶ月。
ロイヤルベスパでちょうど1年。
長いようで短いかんじですが、今日2月29日でバーベスパを退職させていただく
ことになりました。
福岡のお客様で今月ご来店いただいていたお客様にはご案内させていただいた
のですが、ブログでは突然のご報告となり、申し訳ありません。
大学時代にアルバイトでバーテンダーという職業を知り、本格的にこの道に
入りたいと思い、ベスパの扉をたたいたのが、2000年の8月1日。
人と話すのが大好きで、この仕事に魅力を感じて、この世界に入ったのですが、
ベスパに入り、バーテンダーの難しさ、大変さ、奥深さを痛感しました。
今でも冗談で言っていますが、1年目は本当に大変で365日のうちの300日くらいは
今日辞めようと思っていました。
そんな中、マスターやブーズバーの杉野さん、神吉さんや井上さん、諸先輩方に
ご指導いただくうちに、少しずつですが、自分のやれることが増えていき、
バーテンダーの仕事の楽しさも出てくるようになりました。
そうこうしているうちに早10年。
途中、マスターから職人として1人前になるには10年は必要だというお話をお聞きし、
10年なんて長いなと思っていましたが、今振り返るともっといろんなことが
できたのではないかと思うくらい、早く過ぎていました。
お客様、スタッフに支えられ、なんとかここまでこれました。
マスター、お店にはいただいた分のご恩をまだまだ返せてないというのが実情ですが、
ベスパでの経験をもとに、これからも歩んでいきたいと思います。
今まで、お付き合いいただき、ありがとうございました。
ロイヤルベスパ 池田繁樹
2012年2月28日
The Book
Bar Vespaのホームページにある「The Book」の撮影をしました。
「A」から始まるカクテルは神吉さん、
「B」からは私、菊地が担当させて頂き、
BGMもカクテルのイメージで選曲しています。
2度目の撮影でした。
なぜか妙に緊張してます。。
1ヶ月で4種類のカクテルをご紹介してますのでぜひご覧ください！
http://www.bar-vespa.com/new/dt/thebook/index.html
（KIKUCHI)
2012年2月27日
山崎蒸溜所
雨の日の山景色は霧に包まれ、なんだか神秘的で私は好きです。
先日、サントリー山崎蒸溜所に行ってまいりました。
写真で見ていた山崎蒸溜所はとても山深く、遠い所にあるのだろうと
勝手に思っていましたが、京都駅からJRで15分ほどという
想像以上にアクセスの良い場所でした。
早速、蒸留所の敷地内に。
「仕込槽」
この中に細かく砕いた麦芽と温水を入れ麦汁をつくります。
「発酵槽」
出来あがった麦汁を発酵槽に移し酵母を入れ、アルコールが生まれます。
写真の様な木桶槽は、山崎に住む微生物や乳酸菌が上手に働き、
山崎の土地ならではの味わいをもたらすそうです。
「蒸留」
間近にみるポットスティル（蒸留釜）に一人興奮。。
山崎では異なる形状やサイズのポットスティルを置き、
それらを使い分ける事で様々な味わいの原酒を生み出しています。
蒸留されたてのウィスキー。
「貯蔵庫」
樽の大きさ、そしてこの数は圧巻です。
樽材に使われるオークの原木も展示してありました。
貯蔵庫をでると目の前に小さな池。
水はウィスキーの命といわれています。
透明度の高いお水でした。
以上、
スタッフの方がゆっくり丁寧に説明して下さいました。
「資料室」
1923年、寿屋（現サントリー）さんがウイスキーづくりを始めて
当時のポスターや映像、ボトルなどが沢山展示してあります。
「ウィスキーライブラリー」
ポットスティルや発酵槽の中もお酒が展示してありましたが、
それらを囲む壁一面の原酒の数に驚きました。
今回はとても楽しく勉強させていただきました。
近いうちに白州、余市と蒸留所巡りの旅を計画したい思います！
（KIKUCHI)
2012年2月26日
大雪
珍しく福岡で雪が吹雪いています。
福岡市内で雪が積もることは滅多にありません。
。
私の地元では普通に積もっています。田舎になると市内と２，３℃位温度が違いますので
体感的にもすぐに違いが分かります。
仕事が終わり地元に着くと真っ白。
もう、福岡ではないような気がしてきます。なかなか積雪なんてありませんので記念に雪ダルマを作ってみました。
朝、明るくなると一面雪景色なのが分かります。
新鮮すぎます。１年であるかないかの雪景色。
（ＦＵＫＵＯＫＡ，ＩＮＯＵＥ）
2012年2月25日
洋酒博覧会
先日、福岡でＮＢＡリカーフェスティバル洋酒博覧会がありました。
これがそのチケットです。
福岡発！であり、福岡初でもあります。
今回は西鉄グランドホテルで開催されました。
中に入ると、音楽隊が演奏をしていました。
話に聞くと
アイルランド好きな方達が集いセッションから誕生したバンドだそうです。
そして、司会者は福岡では有名なＤＪぶっちさん
最近知りました。
いろいろ歩き回り、日本酒から洋酒まで沢山のお酒を試飲してまわりました。
客数もかなりの人数でして、後から聞いた話だと
１０００人は超えてたとか。
身動きができる状態ではなくライブハウスのようでした。
（ＦＵＫＵＯＫＡ．ＩＮＯＵＥ）
2012年2月24日
ダブルヘッダー
水曜の夜、なぜか帰宅が6時半。
眠い中、木曜ののお昼に氷の講習へ。
そしてその日の営業。
また長引き、帰宅が6時半。
一時間ちょっとしか寝れず、金曜は、ソープカービング。
しかも午前・午後のダブルヘッダー。
吐きそうでした・・・・・・・・(TレT)
睡眠不足は辛いっす。
（KANKI）
2012年2月23日
The 大阪
大阪に行ってきました。お初です(^.^)
先日京都店へ出張で行った際、私が入社した時からお世話になっている
大阪在住のお客様が来店くださり、話の流れから、
お言葉に甘えて大阪を案内していただきました。
やはり興味は大阪らしい食べ物!!
串カツだー!とお店に向かいましたが、お目当てのところはすでに大行列。
なので変更しまして、向かった先は大阪初の西洋料理店、
「自由軒」
明治43年創業の難波本店です。
頼んだものは自由軒を代表する人気メニューの「名物カレー」
串カツも頂きました。
美味しかったです(^^)
お店の雰囲気も、お店で働くおばちゃま達も味がありました~。
そして街をぶらぶら。
初めての大阪ですからもちろん通天閣に...
びりけんさんもみて...
グリコも...
くいだおれ太郎もいました。
そして法善寺横丁。
全身苔だらけの水掛不動さんにも手をあわせてきました。
繁華街の中に石畳が敷かれた小さな空間が
とても素敵に見えました。
そして最後はたこ焼き!!
「道頓堀くくる本店」
本店限定、「びっくりたこ焼き」
タコ、おっきいです。
だしをつけていただく明石焼き。
もぅ、ビールがすすみましたよ~。
出勤前でしたので数時間だけの大阪ツアーでしたが
濃厚ツアーでした。
新世界、おっしゃる通りディープでした 笑
またゆっくり大阪にお邪魔したいです！
お世話になり有り難うございました。
（KIKUCHI)
2012年2月22日
２月２２日
本日２月２２日はおでんの日！
新潟県のラジオ番組で制定。熱々のおでんに（２２２）「ふーふーふー」
と息をふきかけることをひっかけて、この日を記念日にしたそうです。
また
猫の鳴き声が（２２２）「ニャン・ニャン・ニャン」と読めることから
「猫の日制定委員会」１９８７年に「猫の日」をペットフード工業会が制定した日。
翌年
１９８８年２月２２日は、福岡店、石橋 裕章の生誕の日！
本日をもって２４歳になります。
現在、石橋君はベスパ本店熊本で、媚山マスターの元で修行中です。
成長した石橋君が福岡に戻ってくるのが楽しみです！
誕生日おめでとう！
＜MORIGUCHI＞
2012年2月21日
水商売to源氏名
我々バーテンダーは、一般的に「水商売」と言われています。
水商売の由来は色々な説があるようですが、
「水のように収入が不確定な商売」
「仕事の中で、必ず水を使う」
と、いう説があるようです。
水商売のなかで良く聞く言葉があります。
「源氏名」です。
もともと源氏名は「源氏物語」にちなんで女性に付けられた名前のようです。
当初は中世から近世にかけて公家に仕えた女官の名のことだったが、
後に武家の奥女中などにおいても用いられるようになったそうです。
もともと遊女には、古くは平安時代から本名とは異なる雅な名前を名乗る慣習があり
江戸時代の遊郭で遊女が源氏名を使用したことから、水商売等で働く女性や男性が
仕事の上で使う名前を源氏名と呼ぶようになり、慣習となっているようです。
本来の「源氏名」の使用例 徳川和子の入内（1620年）に付き添った女性
「梅枝」 「総角」 「桐壺」 「藤壺」
寛政年間江戸城本丸奥女中一覧より
「火之番」女中...「野分」 「きり壺」 「うつせみ」
「使番」女中...「さかき」 「とこ夏」 「かほる」 「うすくも」
「御端下」女中...「うき橋」 「みゆき」 「梅か枝」
和宮様附女中分限帳より
「早蕨」 「みゆき」 「明石」
『色道大鏡』より（遊女の源氏名）
「初音」 「乙女」 「若紫」 「若菜」 「柏木」
「薫」 「榊」 「夕霧」 「夕顔」
等があります （Wikipediaより、一部省略）
色々調べていると面白い源氏名を発見！
「一 愛」
なんと読むでしょう？
答えは「にのまえ あい」 「一」数字の２の前＝「２のまえ」＝「にのまえ」
＜MORIGUCHI>
2012年2月20日
皇室ろーるー
最近ドン・キホーテに行ったのですが
面白いものを見つけました。
な、なんと１００００円するトイレットペーパーです。
貴族となると使うものが違うわけですね。
この、最高級ロール「羽美翔」というネームで坂本竜馬の故郷 高知で誕生したもので、
現在、三笠宮祟仁親殿下、三笹百合子殿下へ献上してるそうです
一度は使ってみたいものです。
(fukuoka.,inoue)
2012年2月19日
おしゃべりクッキング
最近よく料理をします
お店でお出しできるおつまみで、定番メニューにならないのが・・・
そこは気紛れで、ラタトゥイユを作りました
フランス南部プロヴァンス地方の、煮込み料理。たいそうに聞こえますが
現地では家庭料理だと思います。
通常、トマトが入りますが、今回は入れてません
野菜の食感やそれぞれの味を楽しんで頂けたらと思います。
ちなみに、前回はポトフを作りました。最近寒いですから・・・
意外と好評です。
（INOUE）
2012年2月18日
おばけの金太
こんばんわ。福岡店の大川内です。
先日、熊本店へ研修をしに行って参りました。
熊本店へ行くのは初めてで、ドキドキしながら行って来たのですが、
妙に心を和ませる物がありました。
みなさんは「おばけの金太」をご存知でしょうか？
熊本の工芸品で黒い鳥帽子に赤い顔、どんぐり目。
ひもを引くと、どんぐり目がひっくり返って赤んべえをすろ郷土玩具です。
加藤清正が熊本城を築く際、金太という顔立ちが面白く、
人を笑わせることが上手で「おどけの金太」と呼ばれていた
人気者がいました。
そこで人形師が金太の伝説をもとにからくり人形を作ったのが原型といわれています。
自分もついにやけながら写真を撮ってしまいました。
＜OKAWACHI>
2012年2月17日
呼び名toあだ名
先日、福岡店、「クロマティー」こと大川内君の自己紹介であだ名のフレーズがあり
ふと自分（森口）のあだ名（呼び名）を振り返ってみました。
小さい頃の呼び名は名前から、「もっちゃん」や「つよしちゃん」等
中学～高校時代は「森口君」 大学時代は「つよし」
と、呼び名が変わっていきました。
ベスパに入り、「グッチー」や「ぐっさん」
ここまでは名前をいじっての呼び名です。
ベスパに入店した頃、姿勢を正す為コルセットを着けています。
痩せ型の私がコルセットを巻いている姿を見られて「マリーアントワネット」
「また痩せたね！」と言われ続けて「一反木綿」
人物やキャラクターなので可愛げがありますが、今までで残念なあだ名は
小学校の頃、おかっぱ頭の頃は「どんぐり頭」
ランドセルがかるえない位の、なで肩だったので付けられたあだ名は「ハンガー」
モノかよ（＞＜）
子供って発想豊かというか、残酷というか・・・
ちなみに、呼び名は名前をいじっての呼び方、
あだ名は何かに例えての呼び方だそうです。
＜MORIGUCHI＞
2012年2月16日
はじめまして。
はじめまして。昨年の８月より福岡店で勤務させていただいております、大川内 翔と申します。
どうぞ宜しくお願い致します。
私は建築関係の仕事や色々な飲食店を経て今に至り、ヴェスパに入りました。
お酒の奥深さ、バーテンダーという生き方、なによりいろんな方と出会えるこの仕事に日々魅力を感じる毎日です。
福岡の皆様、県外の方々、福岡店にお越しの際はどうぞ宜しくお願い致します。
ちなみに私は若い頃の谷村新司さんによく似ていると言われます。
そして色黒です。
お客様につけて頂いたあだ名は、数知れず！
お気に入りは「クロマティー」です。
人目でお分かりになると思いますので何卒宜しくお願い致します。
＜OKAWACHI＞
2012年2月15日
招福猫児
銀座店のB1F。
店内に入って、カウンター左端。
んんんんん？
何？
招福猫児（まねきねこ）。
ちっこいです。
世田谷区の豪徳寺で、お客様がわざわざ買ってきてくれました。
有り難い事です。 m(__)m
豪徳寺は、井伊直弼の墓所として有名だそうです。
まねきねこで、Bar Vespaも商売繁盛！・・・・でありますように。
にゃ～！
猫ひろしにも頑張って欲しいものです。
（KANKI）
2012年2月14日
チョコレート
今日は２月１４日。
バレンタインデーですね。
チョコレートで思いだしましたが、今はこんな物もあります。
バーボンウイスキー、ジャックダニエルのチョコ。
リキュール、グランマニエのチョコ。
本日ではなく、年末にもらいました。 (^_^;)
（KANKI）
2012年2月13日
親心
お疲れ様です、銀座店・小田です！
つい先日、髪を切りに理容室へと行って来ました。
そこは私がちょうどベスパに入店するのと同時ぐらいに通い始めたお店なので、
かれこれ２年半のお付き合いになります。
毎回カットしてもらってる方は一緒。
シャンプーをしてくれるサブの方も一緒。
なんとなく心休まる落ち着く空間です。
そんな理容室を
いつも通りに予約して行ってみると・・・
！！！！！
いつもと違う光景。
毎回シャンプーを担当して下さっていたサブの方が
ついにお客様の髪をカットしておりました！
自分の友人・知人や、これまでに自分がサブで付いてきたお客様などなど
まだまだほんのごく一部ではあるらしいのですが、
でもたしかにお客様の髪をカットしておりました。
感慨深かったです。
入店して間もないころを知っているだけに
成長したんだなぁ
と、妙に嬉しかったです。
もしかしたらベスパにいらっしゃるお客様も
私がカクテルを作ってるのを初めて見た方などは
こんな風に思ったのかななどとついつい想像してしまいました。
今の私はまだベスト姿、
そんなベスパのお客様方に
タキシード姿を見せられる様に頑張りたいと思います。
あぁ、小田君もここまで成長したんだな、
でも、かわいそうに・・・
せっかくのタキシードが全然似合ってないよ。涙
・・・なんて思ってもらえるように頑張ります！
＜ODA＞
2012年2月12日
銀座のウサギ
銀座中央通りを歩いてると、ギョとしました。
うさぎの大群。
ディスプレイが色々で、銀座は楽しいです。
小田と一緒に歩いてる時に見つけ、写真を撮ってもらいましたが・・・・・、
店員さんに怒られてました。 (^_^;)
（KANKI）
2012年2月11日
日本橋
先日、菊地の歓迎会を兼ねて、食事に行きました。
日本橋にある繁乃鮨さんへ。
昼間っから、いつものごとく飲みすぎ・・・・・・(＠_＠;)
楽しい食事会でした。
先日、キリンの話（小田の大ボケ話）をblogで紹介しましたが、実際に見てきました。
麒麟です。
麒麟です。
オツカレサマデス、オダデス、キクチデス。
阿部ちゃんです。
日本橋、雰囲気よいです。
（KANKI）
2012年2月10日
新しくなりました・・・
京都店のトイレが新しくなりました！
ウォシュレット機能付き、便座のフタが自動開閉
意味もなくトイレに行ってしまいます
ちなみにフタが開いたところです（どうでもいいか・・・）
皆様にも気持ちよくご利用いただけると思います（＾０＾）
（ＩＮＯＵＥ）
2012年2月 9日
もんじゃ焼きでびゅう
もんじゃ焼きデビューしてきました。
先日福岡からいらっしゃったお客様、神吉さんと共に東京、月島へ。
入ったお店は「満天」さんです。
皆が初めてのもんじゃ焼きなので、お店の方のおすすめをいただきました。
スタンダードの「昔もんじゃ」というのと変わり種の「カレーもんじゃ」。
昔もんじゃはお店の方が説明しながら作ってくれたので、
次のカレーもんじゃは自分達で挑戦。
まずは野菜を入れて切るように炒めていきます。
しんなりしてきたらどてをつくり...
液体を中に注ぎますが...
見事に失敗...（笑）
でもでも！
きちんと美味しくできあがりました。
そしてドリンクメニューのワイン。
下町のお店ならではの感じが良いですね。
ビールはもちろんですが、こちらももんじゃとの相性ばっちりでした。
お腹も満たされたのでお店を後にし、ぶらぶらと築地へ。
ここにも美味しい誘惑がたくさんでした。
卵焼きに...
白子とウニ。
とても美味しかったですよ。
東京に移動になり1カ月が過ぎましたが
街へ出るとまだまだ観光気分です。
福岡から来たお客様を神吉さんがもてなす会に便乗させていただきましたが
おそらく私が一番に、心の中ではしゃいでいたことと思います。
お世話になりました（＾＾）
（KIKUCHI)
2012年2月 8日
特訓中！！
最近、新しいカクテルを勉強しレパートリーも増えつつある丁野氏
先日からブランデーのフランベを練習しております
なかなか上手く火が点かず悪戦苦闘しておりますが、頑張って欲しいものです！
ブランデーやカルバドスのストレートで、このようにフランベをするスタイルは
バー・ベスパならではの独特のスタイルです
寒いこの時季に体が温まる一杯！
丁野氏も近々デビューする事でしょう・・・多分？いや必ず！
（ＩＮＯＵＥ）
2012年2月 7日
恵方巻
２月３日は節分の日
節分の夜にその年の恵方に向かって目を閉じ一言も喋らず、
願い事を思い浮かべながら食べたことを皆さんも恵方巻を知ってると思いますが、
私が子供の頃は節分に食べることなんてありませんでした。
もともとは、大阪を中心とした風習だそうです。
別称として、 ｢丸かぶり寿司」、｢恵方寿司」、「招福寿司」、「幸運寿司」といわれるそうです。
なぜ、太巻きかというと太巻きを鬼の金棒に見立てて「邪気を祓う」という意味があり、切らずに長いまま食べることで、「縁を切らない」「福をまく」と意味があるそうです。
ちなみに全国への普及は、コンビニを中心にいろいろ宣伝し広まっていったそうで
これがコンビニ恵方巻です。
。
今年は北北西に向かってモグモグ・・・
皆さん願いが叶うとよかですね
FUKUOKA（inoue）
2012年2月 6日
書
お疲れ様です、銀座店・小田です！
先日、お客様が出展されているという書道展に行って来ました。
様々な作品が展示されておりました。
うーん、やっぱり直筆って良いですね！
当たり前の事なのでしょうが、
PCや携帯電話等のメールとは違って
字そのものにどこか人間味を感じます。
直筆で何かを書くという機会が減ってしまっている現在ではありますが、
改めて直筆の素晴らしさ、大切さを感じました。
と、同時に字を書くという事の必要さを痛感しました。
いざ字を書くという場面になった時に
一社会人としてそれなりの字を書けるようでなくては！！！
なにかと字を書くという習慣をもつようにしたいと思います。
＜ODA＞
2012年2月 5日
カービングナイフ
新しいナイフを買ってしまいました
上級者向けと商品説明に書いてありましたが、自分へのプレッシャーです。
以前から欲しいと思っていましたが、新年と共に新しいナイフもいいか！と思い
購入しました。
これから、いい作品が彫れるように頑張ります！
（ＩＮＯＵＥ）
2012年2月 4日
銀座店2月のおすすめカクテル
Parisian(パリジャン）
ジン...45ml
ドライベルモット...30ml
カシス...15ml
上記のものをステアしてカクテルグラスに注ぐ。
私、菊地の18番です。
バーテンダーは皆が「おはこカクテル」を持っていると思いますが
その理由はさまざまです。
カクテルに対して、簡単にカクテルのテイストやエピソード等から
どんな男性？どんな女性？と人をイメージをすることがあります。
数年前パリジャンを勉強している時、先輩がつくったこのカクテルがとても美味しく、
目指す味が明確になりました。
そのテイストに「パリジャンのような大人になりたい」、そう思いました。
これが私の理由です。
「おはこエピソード」をいろいろなバーテンダーから聞いたら
楽しいかもしれませんね。
そしてもう一つ。
Bennett（ベネット）
ジン...30ml
ライムジュース...15ml
シロップ...10ml
アンゴスチュラビター...1～2ダッシュ
上記のものをシェークしてカクテルグラスに注ぐ。
特に理由はありませんが、銀座に移動してきてからブーム到来。
「18番を」、と頼んで下さる方が、
「じゃあ次は17番」と言われるので17番をベネットに決めてみました。
このカクテルはチリの生まれで、
同国の大富豪、ジェームス・ゴードン・ベネットの名前からきています。
史上最大のわがまま散財男だったそうな。
「2月とは関係あるの？」との声が聞こえてきそうな気もしますが...(^_^;)
ぜひお試しください。
（KIKUCHI)
2012年2月 3日
Wで酔いました
お疲れ様です、銀座店・小田です！
年が明けて早1ヶ月が経ちました。
空気が冷たく、寒い日々ではありますが、
この時期は日差しが綺麗に思えます。
駅に差す日差しもほら、こんなに綺麗です！
ということで、私は今回、お休みを使ってオシャレな街『代官山』に行って参りました。
普段の私ならまず近づく事のないオシャレエリアです。
キョロキョロしながらそんな街まで行ってきた目的はこちら！
シガー（葉巻）の講習会でした。
シガーというと、まだまだ一般に定着してるというわけではありませんし、
タバコを含めて煙そのものが苦手、もしくは嫌いと言う方もいらっしゃいます。
なので、必ず吸えるというわけではなく、
シチュエーションによりけりなのですが、
一応、銀座店にもご用意はあります。
そんな、シガーの講習会
こういった感じです。
うん、さすが代官山、どこかオシャレな雰囲気が漂ってる・・・気がします。
会場は『タブローズ』さんという
フレンチをベースにした創作料理のレストランのラウンジです。
天井にはこんなものもあります。
『論より証拠』！
といった感じでスタート早々にシガーに火を付け始まった講習ですが、
テーマがさらにお酒との相性ということでお酒も頂きました。
途中に休憩を挟んでの2時間ちょっとの講習。
シガー2本に、ビール、ウイスキー、ラム、そしてワインやシェリーも各１杯ずつ頂きました♪
アルコールとニコチンですっかり酔ってしまった私。
時刻はまだ午後3時。
そして平日。
帰りの電車内、乗客の人たちの視線をやたらと感じました。
そんなお休みの午後でした。
＜ODA＞
2012年2月 2日
福岡店２月のおすすめカクテル
２月になり、街でよく見かけるものがあります。
チョコレートです。
バレンタインの時期になったのを感じます。
と、いうことで今回のあすすめカクテルは
「MOZARTAS」（モーツァルタス）
チョコレートのリキュール、モーツァルトを使ったカクテルです。
モーツァルト ・・・ ３０ｍｌ
ベイリーズ ・・・ ３０ｍｌ
カルア ・・・ １０ｍｌ
上記をブレンダーにかける。
モーツァルトについて
モーツァルト誕生の地、オーストラリアのザルツブルク市で
１９８１年に生まれました。
ブラックチョコレートは
厳選されたビターチョコレートの香りと味わい。
チョコレートクリーム
ミルクチョコレートにヘーゼルナッツ・ヌガー、キルシュワッサーを加え
て造られる。スムースな口当たりと、ゆったりとした甘さです。
＜MORIGUCHI＞
2012年2月 1日
嬉しい報告
先日、お店に電話がありました。
移転前の銀座店に勤めていた、木藤嘉信からでした。
彼は4年前、6丁目のお店を閉める時に退職しました。
しかし私が福岡から転勤して来て、移転をさせる際に、色々と手伝いをしてくれました。
その後、バイトをしながら勉強を続けていました。
行政書士を目指して。。。。。。
たまに銀座店にも顔を出してくれてました。
昨年、試験を受けましたが不合格。
その報告を受けましたが、来年もチャレンジするとの決意を聞かせてくれました。
そして先日、その電話。
合格の報告でした。
よく諦めずに頑張りました。
おめでとう！！！！！！ ＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／
後輩ながら、素晴らしいと、感激しました。
嬉しい嬉しい、報告です。
今度、お店に来た時に、お祝いしてあげようと思ってます。
（KANKI）